行业专家品评酱香武陵
发布时间：2008-9-28

    9月22日，著名白酒专家高月明、梁邦昌、鲍沛生、栗永清、白希智、孙西玉等来到了湖南武陵酒有限公司，对酱香武陵的轮次新酒、原酒及成品酒进行了品评。   

    武陵酒1979年被评为全国优质酒，1989年在第五届白酒评比中荣获国家金奖，跻身十七大名酒之列，是湖南唯一的“中国名酒”。在市场经济下，武陵酒几经沉浮，2003年，泸州老窖股份公司以资产置换的形式控股经营武陵，成立了“湖南武陵酒有限公司”，泸州老窖控股80%，为武陵的发展注入了新的生机。   

    在武陵酒专家鉴评会上，湖南武陵酒有限公司董事长沈才洪首先介绍了泸州老窖控股武陵酒之后的一些基本情况，并对武陵酒的未来发展规划进行阐述。湖南武陵酒有限公司总经理赵新介绍了武陵酒的生产情况，2008年，公司投入1800多万元恢复生产，启用窖池86口，去年的投粮已经完成工艺，摘酒全部结束，目前企业的生产能力已经达到500千升，并将不断恢复酿酒生产和扩大储酒能力，今年内，将建成2000千升的储酒能力。   

    著名白酒专家高月明认为，企业拿出每一轮次的新酒让专家进行品评，展示了企业的基础实力，这是别开生面的。著名白酒专家栗永清在品评完几轮次的武陵酒后，认为其酱香突出，幽雅细腻，是酱香型白酒中的上品。专家们一致认为，武陵酒颜色微黄，清亮透明，酱香幽雅，味醇甜，酒体丰满，后味悠长，空杯留香较好，酱香型白酒风格典型。